marți, 7 august 2012

Retete cocktail-uri

COCKTAIL MARGARITA
Prepara acest cocktail Margarita, una dintre cele mai cunoscute bauturi din lume, se serveste adesea la diverse reuniuni sau baluri de seara. Fiecare ingredient folosit are un rol important si impreuna dau bauturii un aspect foarte elegant.
Ingrediente Cocktail Margarita
- 1 lime (1/2 lime pentru cocktail, 1 feliuta pentru a umezi gura paharului, 1 feliuta pentru decor)
- 30 ml tequila
- 10 ml triplu sec
- 20 ml suc de lime
- cuburi de gheata
- sare



Mod de preparare Cocktail Margarita

1
Pentru a prepara acest cocktail avem nevoie de un shaker. Punem 3-4 cuburi de gheata in shaker, apoi adaugam sucul de lime, triplu sec si tequila.
2
Inchidem capacul si agitam bine shaker-ul pana cand se topeste gheata.
3
Umezim gura paharului de Margarita cu o feliuta de lime , apoi pe o farfurie in care am turnat in prealabil sare, punem paharul cu gura in jos si il rotim de cateva ori, astefel incat sarea sa ramana glazurata pe gura paharului.
4
Turnam continutul shaker-ului in paharul glazurat si decoram cu o felie de lime si/sau o maslina verde.

BLOODY MARY
Bloody Mary este una dintre cele mai populare bauturi din intreaga lume. Retetele de Bloody Mary variaza de la o tara la alta, folosindu-se suc dulce de rosii dar si un suc foarte picant.
Ingrediente Bloody Mary
- 50 ml vodca
- 150 ml suc de rosii
- 5-10 ml zeama de lamaie
- 2 picaturi sos Worcestershire
- 2 picaturi sos Tabasco
- piper negru macinat
- 2-3 batoane de telina
- 5-6 cuburi de gheata
Mod de preparare Bloody Mary


1
Umplem um pahar pe jumatate cu cuburi de gheata.
2
Adaugam vodca, sucul de rosii, zeama de lamaie, sosul Worcestershire si Tabasco.
3
Amestecam bine ingredientele adaugate, apoi punem un varf de lingurita de piper macinat.
4
Decoram cu batoane de telina.
COCKTAIL CUBA LIBRE
Acest cocktail Cuba Libre este o bautura originara din Cuba, foarte celebra in anii 70-80. Recomandat la petrecerile de vara, in aer liber, combinatia de rom alb cu Cola si zeama de lime oferindu-i acestei bauturi o aroma deosebita.
Ingrediente Cocktail Cuba Libre
- 50 ml rom alb
- 1 cutie Coca Cola
- 1 lime
- 3-4 cuburi de gheata
Mod de preparare Cocktail Cuba Libre

1
Aceasta bautura va fi preparata direct in pahar; vom pune mai intai cuburile de gheata, apoi romul alb, dupa care vom umple paharul cu cola.
2
Taiem lime-ul in opt bucati, apoi luam fiecare bucata si o stoarcem in pahar, cojile ramanand in interior.
3
La sfarsit vom folosi ca decor o felie de lime pe marginea paharului si un pai.


KAMIKAZE SHOOTER
Un cocktail foarte tare din categoria shooter. KamikazeM este rezultatul combinatiei dintre vodca, triplu sec si fresh de lime, o combinatie ideala, mai ales daca sunteti mai multi petrecareti si vreti sa incercati ceva tare.
Ingrediente Kamikaze Shooter
- vodca
- triplu sec
- un lime



Mod de preparare Kamikaze Shooter
Sfaturi utile Kamikaze Shooter
Shoturile Kamikaze sunt ideale la petreceri. Se beau, de regula, dintr-o singura inghititura.



COCKTAIL TEQUILA SUNRISE
Unul dintre cele mai populare cocktailuri, avand un nume mai mult decat sonor, Tequila Sunrise (rasarit de soare), a fost inventat in anii 50 de americani pentru a-si promova bautura lor originala, Tequila.
Ingrediente Cocktail Tequila Sunrise
- 50 ml tequila
- 150 ml suc de portocale
- 10 ml sirop grenadine
- cuburi de gheata
Mod de preparare Cocktail Tequila Sunrise


1
Punem intr-un pahar 3-4 cuburi de gheata, apoi turnam peste ele siropul grenadine.
2
Adaugam foarte usor sucul de portocale, turnandu-l de preferinta pe un cub de gheata sau cu mare grija il turnam pe marginea paharului, astfel incat sa nu se amestece cu siropul grenadine.
3
La final turnam tequila, foarte usor peste sucul de portocale.
4
Pentru decor vom folosi o felie de portocala, un pai si o umbreluta colorata.
 
COCKTAIL SEX ON THE BEACH
Un cocktail celebru, ce nu are nevoie de prea multe prezentari, pentru ca gustul si aroma inconfundabile il recomanda. Vei gasi in cocktailul Sex on the Beach tot ceea ce ai nevoie pentru o bautura complexa.
Ingrediente Cocktail Sex on the Beach
- 30 ml vodca
- 20 ml lichior de piersici
- 5 ml sirop grenadine
- 50 ml suc de portocale
- 50 ml suc de piersici
- 20 ml suc de ananas
- cuburi de gheata
Mod de preparare Cocktail Sex on the Beach



1
Desi contine destul de multe ingrediente acest cocktail este foarte usor de preparat. Vei avea nevoie de un shaker, in care vei pune 3-4 cuburi de gheata si apoi restul ingredientelor, siropul grenadine, lichiorul de piersica, sucul de portocale, sucul de ananas, cel de piersica si vodca.
2
Inchide capacul shaker-ului si agita bine, timp de cateva minute, pana cand cuburile de gheata se vor topi.
3
Toarna continutul intr-un pahar si apoi decoreaza-l cu o felie de portocala sau de ananas.

COCKTAIL COSMOPOLITAN
Dintr-un amestec de vodca, triplu sec, lime si sirop rezulta acest cocktail Cosmopolitan, un cocktail elegant, de seara. Cocktailul Cosmopolitan te va cuceri prin gustul placut si aspectul viu colorat.
Ingrediente Cocktail Cosmopolitan
- 25 ml vodca
- 25 ml triplu sec
- 5 ml grenadine
- jumatate de lime
- cuburi de gheata
Mod de preparare Cocktail Cosmopolitan


1
Adaugam intr-un shaker 3-4 cuburi de gheata, vodca, triplu sec, grenadine sirop si jumatatea de lime stoarsa.
2
Inchidem shakerul si agitam bine cateva minute, apoi turnam continutul intr-un pahar.
3
Pentru decor vom folosi o jumatate de felie de lime.

COCKTAIL MOJITO
Cocktailul Mojito se afla pe locul 3 in clasamentul celor mai populare cocktailuri din lume, asa ca va trebui sa il incerci cu siguranta. Noi iti aratam cum sa-l prepari, tu va trebui doar sa urmezi pasii din reteta.
1 pahar
Ingrediente Cocktail Mojito
- 50 ml rom alb
- 1 lime
- 10 frunze de menta
- 2 lingurite zahar brun
- apa minerala
- gheata pisata
Mod de preparare Cocktail Mojito


1
Se taie limeul in 8 cubulete si se pun in paharul de cocktail.
2
Se adauga 2 lingurite de zahar brun si cateva frunze de menta, apoi se storc in pahar cu un pisalog.
3
Punem romul si gheata pisata, iar la sfarsit paharul se umple cu apa minerala.
4
Pentru decor se pot folosi cateva frunze de menta si o felie de lime
Sfaturi utile Cocktail Mojito
Acest cocktail Mojito este o bautura originara din Cuba, care intre timp a devenit unul dintre cele mai populare cocktailuri din intreaga lume. Conceput ca fiind o bautura racoritoare de vara, acest cocktail a intrat relativ repede in topul preferintelor consumatorilor datorita aromei puternice de menta, in combinatie cu limeul proaspat si romul fin cubanez.


COCKTAIL LONG ISLAND ICE TEA
O combinatie naucitoare de rom, vodca, tequila, triplu sec, gin, amestecate cu cola si fresh de lime formeaza celebrul cocktail Long Island Ice Tea. Asadar, daca preferi o bautura ceva mai tare, aceasta este perfecta, avand un gust delicios.
Ingrediente Cocktail Long Island Ice Tea
- 15 ml rom
- 15 ml tequila
- 15 ml vodca
- 15 ml triplu sec
- 15 ml gin
- 1 lime (pastreaza o felie pentru decor)
- 1 cutie de Coca Cola
- cuburi de gheata
Mod de preparare Cocktail Long Island Ice Tea



1
Adaugam 6-7 cuburi de gheata in paharul de cocktail, apoi il umplem pe jumatate cu cola, iar peste cola stoarcem jumatate din fructul de lime.
2
Apoi turnam incet triplu sec, vodca, romul, ginul si tequila. Vei observa ca alcoolul se mentine la suprafata sub forma de strat incolor, iar cola ramane in prima jumatate a paharului.
3
Vom decora cocktailul cu o felie de lime si un pai. Inainte de a servi, se amesteca bine cu ajutorul paiului.
Sfaturi utile Cocktail Long Island Ice Tea
Acest cocktail se prepara direct in pahar, asa ca va trebui respectata ordinea de adaugarea a ingredientelor.



COCKTAIL GODFATHER
Iti prezentam un cocktail simplu, dar cu un nume mare, Godfather. O combinatie de scotch whisky cu amaretto si gheata fac acest cocktail sa fie superior. Trebuie sa il incerci neaparat pentru gustul placut si aroma puternica de scotch.
1 pahar
Ingrediente Cocktail Godfather
- 30 ml scotch whisky
- 20 ml amaretto
- cuburi de gheata
Mod de preparare Cocktail Godfather


1
Extrem de simplu de preparat: se ia un pahar de tarie (tumbler).
2
Se pun 3-4 cuburi de gheata, apoi turnam scotch-ul si la final amaretto.

Va dorim pofta buna !